Las coles son un tipo de verdura crucífera que incluye variedades como la coliflor, el brócoli y las coles de Bruselas. Son ricas en vitaminas, minerales y fibra, y se ha demostrado que tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a prevenir enfermedades.

Las coles de Bruselas se pueden cocinar de muchas maneras diferentes, como hervidas, asadas o salteadas. También se pueden añadir a ensaladas o utilizarse como ingrediente en platos de pasta o arroz.

Puede comprar coles de Bruselas frescas en Escofruit, un distribuidor mayorista de frutas y verduras en Hospitalet de Llobregat. También puede encontrarlas en algunos supermercados y mercados locales.
Las coles de Bruselas se pueden cocinar de muchas maneras diferentes, como hervidas, asadas o salteadas. También se pueden añadir a ensaladas o utilizarse como ingrediente en platos de pasta o arroz.

La temporada de las coles de Bruselas es de octubre a marzo, por lo que ese es el mejor momento para comprarlas si desea conseguir las más frescas y sabrosas.

Busque coles de Bruselas que sean firmes y de color verde oscuro. Evite las que tengan manchas o parezcan marchitas. También puede probar a buscar coles de tamaño similar para que se cocinen de manera uniforme.

Sí, Escofruit es un distribuidor mayorista y puede comprar coles de Bruselas en grandes cantidades para su negocio o para su hogar.

Sí, una forma sencilla de cocinar coles de Bruselas es saltearlas con aceite de oliva, ajo y sal y pimienta al gusto. También puede añadir otros ingredientes como bacon, piñones o pasas para darle más sabor.

Sí, las coles de Bruselas se pueden congelar. Para hacerlo, blanquee las coles durante unos minutos y luego colóquelas en bolsas de congelación. Se mantendrán frescas en el congelador durante varios meses.