Descripción

El pak choi es una verdura crucífera de hojas verdes y tallos blancos crujientes, muy valorada en la cocina por su versatilidad y sabor suave. En Escofruit, seleccionamos cuidadosamente nuestro pak choi para asegurar que recibes solo los productos más frescos y de alta calidad.

Beneficios del pak choi para la salud

El pak choi es rico en vitaminas A, C y K, y contiene minerales como calcio y hierro. Es bajo en calorías, lo que lo hace ideal para dietas equilibradas, y su contenido de antioxidantes contribuye a la salud general y a la prevención de enfermedades.

Usos culinarios del pak choi

Gracias a su textura crujiente y su capacidad para absorber sabores, el pak choi es perfecto para salteados, sopas, y guisos. También se puede comer crudo en ensaladas o como acompañamiento refrescante en platos más pesados.

Almacenamiento

Para mantener la frescura del pak choi, se recomienda almacenarlo en el refrigerador, en una bolsa de plástico perforada para permitir la circulación del aire. Se mantiene en óptimas condiciones durante aproximadamente una semana.

Disponibilidad en Escofruit

En Escofruit nos esforzamos por proveer pak choi durante todo el año, ajustando nuestras fuentes de suministro según la temporada para garantizar la mejor calidad posible en todo momento.

Origen

Nos abastecemos de pak choi de proveedores de confianza, priorizando siempre los cultivos locales y sostenibles para apoyar a la comunidad y reducir nuestra huella de carbono. Confirmamos la procedencia de cada lote para asegurar su calidad y frescura.