En Escofruit, entendemos cuán importante es tener frutas y verduras frescas en su dieta diaria. Desde mayoristas hasta particulares, todos necesitamos conocer el arte de seleccionar los productos más frescos para disfrutar de la máxima nutrición y el mejor sabor. Por lo tanto, en este artículo, compartiremos algunos consejos prácticos que le ayudarán a elegir las frutas y verduras más frescas.
Aprende a observar:
La clave para seleccionar las mejores frutas y verduras es saber qué buscar. Comenzando con las frutas, la piel debe estar firme, brillante y libre de manchas o golpes. Además, debe ser uniforme en color. En cuanto a las verduras, deben tener un color vibrante y sus hojas deben estar frescas y crujientes. Cualquier señal de marchitamiento, decoloración o manchas podría indicar que el producto está pasado su punto óptimo de frescura.
Usar el sentido del tacto:
Al tocar frutas y verduras, pueden transmitirnos una gran cantidad de información. Por ejemplo, una manzana fresca debe sentirse sólida y pesada para su tamaño, no blanda o ligera. Algunas frutas, como los aguacates o melones, deben ceder un poco a una presión suave, indicando que están maduros y listos para comer. En cuanto a las verduras, deben sentirse firmes y no blandas.
Huele el aroma de tus frutas y verduras:
Muchas frutas y verduras liberan un aroma dulce cuando están en su punto máximo de madurez. Por ejemplo, los melocotones y las fresas deben tener un olor frutal y dulce. Sin embargo, ten en cuenta que un olor muy fuerte puede ser una indicación de sobre-madurez.
Verifica el tallo y las hojas:
Las verduras de hoja verde como la lechuga y la espinaca deben tener hojas crujientes y de color vibrante. Evite aquellas con hojas marchitas o manchadas. En frutas como manzanas y naranjas, el tallo debe estar intacto y no mostrar signos de moho o podredumbre.
Entienda la temporalidad:
Cada fruta y verdura tiene su temporada. Comprar productos fuera de temporada puede resultar en alimentos menos frescos que han sido almacenados durante más tiempo. Al seguir la temporada, no solo asegura la frescura, sino que también puede ahorrar dinero, ya que los productos de temporada suelen ser más económicos.
Elija a los proveedores correctos de frutas y verduras:
Por último, pero no menos importante, siempre elija proveedores confiables para sus frutas y verduras. En Escofruit, nos enorgullece brindar a nuestros clientes productos de la más alta calidad, frescos y listos para consumir. Ofrecemos servicios a una amplia variedad de sectores, desde hospitales y residencias hasta comercios y particulares, garantizando siempre la frescura y calidad de nuestros productos.
Elegir frutas y verduras frescas implica una combinación de observación cuidadosa, tacto, olfato y entendimiento de la temporalidad. Y siempre recuerda, el mejor lugar para encontrar frutas y verduras frescas, listas para consumir, es Escofruit.
Esperamos que estos consejos le ayuden a seleccionar las frutas y verduras más frescas la próxima vez que vaya de compras. Y si está buscando los mejores mayoristas en frutas, conservas, productos de cuarta gama, productos cortados y envasados al vacío, contáctanos ahora. En Escofruit nos esforzamos por brindarle la mayor frescura en cada producto que ofrecemos. ¡Hasta la próxima!